Kulinarischer Genuss
Besondere Anlässe. Besondere Menüs.
Besondere Anlässe. Besondere Menüs.
Unsere Spargelkarte steht für frische Zutaten, feine Aromen und ehrlichen Genuss aus der Sommerküche. Küchenchef Andreas Möbius und sein Team bereiten den bayrischen Stangenspargel mit viel Liebe zum Detail und regionalen Zutaten zu. Freuen Sie sich auf klassische Spargelgerichte, leichte Frühlingsküche und passende Weinempfehlungen für genussvolle Stunden im Parkhotel Wallgau.
ab 01. Mai
Spargelspezialitäten aus Bayern
Vorspeisen
Zweierlei Spargel
karamellisiert auf Rösti, gebacken mit Hähnchenspieß
18,50 €
***
Spargelcremesuppe
mit eigener Einlage
7,50 €
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Hauptgerichte
Frischer Stangenspargel
Kartoffeln, handgeschlagene Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter
29,50 €
gemischter Schinken
6,50 €
Wiener Schnitzel vom Kalb
12,00 €
gebratenes Lachsfilet
11,50 €
***
Unsere Weinempfehlung zum Spargel
Cas“tell“ me white
0,1 l 5,00 €
Cuvée aus Sauvignon Blanc, Silvaner, Riesling
0,2 l 9,50 €
Fürstlich Castell´sches Domänenamt, Franken
0,5 l 22,00 €
0,75l 29,50 €
Tischreservierungen bitte unter:
Telefon: 08825 290 E-Mail: info@parkhotel-wallgau.de
am 14.Mai 2026
von 12:00 Uhr bis 20:30 Uhr
Herrengedeck zum Vatertag
Zwiebelrostbraten
mit Cognac-Pfeffer-Sauce, gerösteten Zwiebeln & Romarinkartoffeln
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Inklusive 0,5 l Helles
32,90 € pro Person
Zum Vatertag laden wir jeden Vater und jeden Herrn zusätzlich auf einen Obstler ein.
ab 20. Mai
Erdbeerglück
Fruchtig. Erfrischend. Und einfach unwiderstehlich: Die Erdbeerzeit bringt genussvolle Frische ins Glas – mit kreativen Drinks rund um die wohl süßeste Beere des Frühlings.
Ob als spritziger Aperitif, alkoholfreie Erfrischung oder fruchtiger Cocktailklassiker – bei uns im Parkhotel Wallgau erwartet Sie vierfacher Erdbeergenuss im Glas.
