Bei uns arbeiten

Karriere

Weil es die Menschen sind, die unsere Branche so besonders machen.

Karriere

Arbeiten in der schönsten Branche der Welt

…und am schönsten Ort

Da arbeiten, wo andere Urlaub machen. Eingebettet in die Alpenwelt Karwendel. Neben majestätischen Gipfeln. Und nur einem Sprung vom Walchensee entfernt. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Eine Nahaufnahme des Telleranrichtens im Parkhotel Wallgau als Symbolbild für die Stellenanzeige zum Koch.
Wir suchen

Koch (m/w/d)

  • Zubereitung hochwertiger Gerichte unter Verwendung erstklassiger Zutaten

  • Kreative Entwicklung von Menüs und Tagesgerichten mit innovativen Geschmackskombinationen

  • Einhaltung hoher Qualitätsstandards und Hygienerichtlinien

  • Präzise Umsetzung von Rezepten

  • Ansprechende Präsentation der Gerichte

  • Bestellung und Kontrolle von Lebensmitteln sowie Lagerverwaltung

  • Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten

  • Berücksichtigung von speziellen Ernährungsbedürfnissen und Allergien der Gäste

  • Aktualisierung und Anpassung des Menüs entsprechend der saisonalen Verfügbarkeit von Zutaten

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und relevante Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie

  • Leidenschaft für hochwertige Küche und Kreativität bei der Speisengestaltung

  • Kenntnisse über verschiedene Kochtechniken und Geschmackskombinationen

  • Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln und ausgeprägtes Hygienebewusstsein

  • Belastbarkeit

  • Teamfähigkeit und gute Kommunikationsfähigkeiten

  • Flexibilität bezüglich der Arbeitszeiten, einschließlich Wochenend- und Feiertagsarbeit

  • Fließende Deutschkenntnisse (weitere Sprachen sind von Vorteil)

Wir suchen

Chef de Rang/Commis de Rang (m/w/d)

  • Leiten einer eigenen Station

  • Selbstständigkeit

  • Aufnehmen von Bestellungen

  • Gästebegrüßung

  • Platzierung der Gäste im Restaurant

  • Weinservice- und Empfehlung

  • Hilfsarbeiten im Service

  • Servieren der Speisen und Getränke am Gast

  • Hilfsarbeiten am Buffet

  • Erfahrung im Service

  • Deutschkenntnisse mit B2

  • Freude im Gästeumgang

  • Freundlichkeit und gepflegtes Auftreten

  • Verantwortungsbewusstsein

  • Eigenständiges Arbeiten

  • Erfahrung in einer führenden Position

Eine Mitarbeiterin im Parkhotel Wallgau, die einen Sektempfang vorbereitet und Sekt in Gläser einschenkt - ein Symbolbild für die Stellenanzeige zum Commis de Rang im Parkhotel Wallgau
Wir suchen

Ausbildung/Duales Studium (m/w/d)

  • Ausbildung zum Koch/Köchin oder Hotelfachfrau/Mann oder Dualer Bachelor of Arts “Hotel Management” an der IST-Hochschule.

  • Interesse an der Gastronomie und Hotellerie

  • Hauptschulabschluss

  • Deutschkenntnisse B2

  • Freude am Lernen

  • Offene Persönlichkeit

  • Freundlich und Pflichtbewusst

  • Freude am Umgang mit Menschen

  • Ausbildung durch Fachkräfte in allen Abteilungen

  • Ab dem 2. Lehrjahr Leistungsbezogene Ausbildungsvergütung

  • 5 Tage Woche (4 Tage im Betrieb + 1 Lerntag)

  • Geregelte Arbeitszeiten

  • Freitagewunsch Berücksichtigung

  • 24 Tage Urlaub

  • 200 Euro Zuzahlung für Miete

  • E-Bike Verleih im Hotel

  • Mitgliedschaft im Skal-Club International Garmisch-Partenkirchen Netzwerk für Tourismus

  • Einmal im Jahr Teamevent

  • Kostenfreie Betriebskleidung (bei Bedarf)

  • Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze

  • Personalverpflegung inklusive

  • Unterstützung bei der Wohnungssuche

  • Familiäres, respektvolles und internationales Arbeitsumfeld

  • Eine jährliche kostenfreie Mitarbeiter-Übernachtung nach Verfügbarkeit

  • Nutzung des Fitnessstudios

  • Dauerparkausweis für Wallgau

  • Family & Friends Rate

  • 20 % Prozent für beide Restaurants (Hotel + Golf-Alm, für den Einlösenden + eine weitere Person)

  • Wallgau als beliebte Urlaubsregion mit atemberaubender Bergwelt und Nähe zu Garmisch-Partenkirchen und München

  • Vermittlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter nach der Probezeit

  • WLAN

  • Waschmaschine und Trockner für private Wäsche

  • Ehrung von Geburtstagen und Jubiläen

Wir bieten Ihnen

Ganzjahresstelle mit 3-5-Tage-Woche, nach 2 Jahren auch unbefristet

Schulungen, Trainings und fachliche Weiterbildungen

Pauschale Zuschläge

Kostenfreie Betriebskleidung (bei Bedarf)

Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze

Personalverpflegung inklusive

Unterstützung bei der Wohnungssuche

Eine jährliche kostenfreie Mitarbeiter-Übernachtung nach Verfügbarkeit

Nutzung des Fitnessstudios

Dauerparkausweis für Wallgau

Family & Friends Rate

20 % Prozent für beide Restaurants (Hotel + Golf-Alm, für den Einlösenden + eine weitere Person)

Vermittlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter nach der Probezeit

Waschmaschine und Trockner für private Wäsche

Ehrung von Geburtstagen und Jubiläen

Online bewerben – leicht gemacht

Eine Bild von einem Teller mit schön angerichteter Salatvariation als Vorspeise als Beispielbild für die Kulinarik im Parkhotel Wallgau.
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Ein Panoramabild von einem Berg mit Aussicht auf das Dorf Wallgau und den Alpen dahinter.
Ein Stimmungsbild vom Restaurant Wallgau mit Fokus auf die Stühle, den Boden und den Wänden aus Holz und einem angenehm sonnigen Lichteinfall, der ein schönes Ambiente schafft.